همه چیز درباره خرید و قیمت گردو

گردو یکی از محبوب‌ترین انواع آجیل و مغزها محسوب می‌شود که علاوه بر خوردن خام آن، در بسیاری از غذاها، شیرینی‌ها و دسرهای محبوب نیز می‌توان از آن استفاده کرد. از همین رو توصیه می‌کنیم پیش از خرید گردو، به نکات گوناگونی که مطرح می‌کنیم توجه کنید.  ابتدا به انواع گردو به طور کامل همراه  اشاره می‌کنیم. سپس مواردی که لازم است برای خرید گردو درجه یک بدانید را می‌توانید مطالعه کنید. همچنین با عواملی که بر قیمت گردو اثرگذار است آشنا خواهید شد. با بارجیل در ادامه همراه باشید.

انواع گردو

به طور کلی دسته‌بندی‌های گوناگونی برای گردوها در نظر گرفته می‌شود. در واقع از نظر شکل ظاهری، خاستگاه و بافت، گردوها به انواع گوناگونی تقسیم می‌شوند. هر کدام از انواع گردو قیمت متفاوتی دارند. در نتیجه پیش از خرید آنلاین گردو، لازم است که تقسیم‌بندی‌های زیر را بدانید.

ویژگی و  قیمت گردو با پوست و گردو بدون پوست

در دسته بندی کلی، انواع گردو از نظر ظاهری به دو دسته گردو با پوست و گردو بدون پوست تقسیم می‌شود. گردوهای بدون پوست در واقع همان مغز گردو هستند. همان طور که مشخص است، تفاوت آن‌ها تنها در داشتن پوسته گردو است. گردوهای با پوست نیز انواع متفاوتی مانند گردو با پوست چوبی و با پوست سبز دارند. همان طور که مشخص است، این مدل از دسته بندی بر اساس رنگ پوست گردو است. دسته بندی رایج‌تری که برای گردوهای با پوست انجام می‌شود، تقسیم بندی گردو با پوست کاغذی و گردو با پوست سوزنی است. گردو با پوست کاغذی، پوسته نازک‌تری دارد.  به همین دلیل خرید گردو با پوست کاغذی معمولاً بیشتر مورد استقبال قرار می‌گیرد. گردو با پوست سوزنی اصولاً خوش‌طعم‌تر بوده و چربی بیشتری دارد. البته به سبب پوسته سخت‌تر، همان طور که ذکر کردیم، کمتر مورد استقبال قرار می‌گیرد.

تفاوت قیمت مغز گردو و گردو با پوست

معمولاً خرید مغز گردو مانند مغز گردو ایرانی خام اعلی از گردوهای با پوست گران‌تر است. زیرا دیگر نیازی به جدا کردن پوست گردو ندارید و راحت‌تر می‌توان از آن‌ها استفاده کرد. در بین محصولات بارجیل نیز می‌توانید مشاهده کنید که قیمت گردو تازه با پوست عموماً ارزان‌تر است. البته پس از خرید مغز گردو درجه یک، نگهداری از آن نیاز به تلاش بیشتری دارد که در بخش نگهداری از گردو به طور مفصل به آن می‌پردازیم. معمولاً قیمت گردو با پوست سوزنی نیز به دلیل چربی بیشتر و کیفیت بهتر، اندکی بالاتر از قیمت گردو با پوست کاغذی است. بااین‌حال همان طور که گفتیم، به دلیل ضخامت کمتر گردوهای پوست کاغذی و راحت بودن شکنندگی آن‌ها، بیشتر مورد استقبال قرار می‌گیرد.

ویژگی و  قیمت گردو ایرانی و گردو خارجی

در یک دسته بندی کلی دیگر نیز گردوها با توجه به خاستگاه خود، به دو دسته گردو ایرانی و گردو خارجی تقسیم می‌شود. گردوهای ایرانی شامل موارد زیر هستند:

• گردو تویسرکان
• گردو بوانات
• گردو ماکویی
• گردو شهمیرزاد
• گردو آذرشهر
• گردو دماوند
• گردو کرمان
• گردو ضیا آبادی قزوین

گردوهای خارجی متنوعی نیز در بازار وجود دارد که می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

• گردو چندلر
• گردو چینی
• گردو پکان
• گردو فرانکت
• گردو درولی هیبرید
• گردو خوشه‌ای فرانسه
• گردو افغانی
• و...

در جدول زیر می‌توانید تفاوت کلی گردو ایرانی و گردو خارجی را به طور کامل مشاهده کنید.

تفاوت قیمت گردو ایرانی و قیمت گردو خارجی

قیمت گردو ایرانی و خارجی کاملاً بستگی به کیفیت و خاستگاه گردو دارد. به طور مثال قیمت گردو آمریکایی در برخی مواقع بیشتر از گردو ایرانی است. در میان گردوهای آمریکایی می‌توان به گردو پکان اشاره کرد. همان طور که در قسمت محصولات مشاهده می‌کنید، قیمت گردو پکان بیشتر از قیمت گردو ایرانی است. در بارجیل، بین انواع گردوهای خارجی، به دلیل محبوبیت بیشتر گردو پکان از نظر طعم و کیفیت، امکان خرید گردو پکان را برای شما فراهم کردیم. این گردو به دلیل داشتن اسید اولئیک فراوان، ارزش غذایی بالایی دارد. در میان گردوهای ایرانی نیز گردو تویسرکان به دلیل کیفیت بهتر معمولاً محبوب‌تر است. در نتیجه قیمت گردو تویسرکان در برخی مواقع از دیگر گردوهای ایرانی و خارجی بالاتر است.

انواع مغز گردو در بارجیل

علاوه بر مواردی که بیان کردیم، در بارجیل انواع گردوهای متنوع داخلی و خارجی وجود دارد که هر کدام ویژگی‌های خاص خود را دارند. از همین رو پیش از خرید اینترنتی گردو در بارجیل، می‌توانید با خواندن جدول زیر، مطابق با نیاز خود، خرید کنید.

انواع مغز گردو ایرانی و خارجی

انواع مغز گردو با پوست ایرانی و خارجی

راهنمای خرید گردو درجه یک

هنگام خرید گردو درجه یک لازم است بر اساس نیاز خود به نکات زیر توجه کنید تا مناسب‌ترین انتخاب ممکن را داشته باشید.

• در خرید گردو با پوست ممکن است کیفیت همه گردوها یکسان نباشد و احتمال پوک یا خراب بودن آن‌ها هم وجود دارد، درحالی‌که هنگام خرید گردو بدون پوست چنین چالشی وجود ندارد.
• اگرچه گردو بدون پوست گران‌تر است، اما یک مرحله کار اضافی، یعنی شکستن گردو حذف می‌شود. به طور کلی برای هر یک کیلوگرم مغز گردو، باید حدود دو یا دو و نیم کیلو گردو با پوست بشکنید که با این حساب، از نظر هزینه‌ای هم گردو بدون پوست به‌صرفه‌تر است.
• در صورتی که می‌خواهید در شیرینی، غذا و سایر نوشیدنی‌ها از گردو استفاده کنید، خرید مغز گردو درجه یک بهتر از گردوهای با پوست است. اگرچه گردو با پوست را هم می‌توانید استفاده کنید اما به دلیل زمان بر بودن فرایند شکستن پوست‌ها، گزینه مناسبی نیست.
• اگر برای تزیین نیز می‌خواهید از گردو در مناسبت‌های مختلف استفاده کنید، خرید گردو پوست کاغذی و به طور کلی سایر گردوهای با پوست گزینه بهتری است.
• در صورتی که می‌خواهید گردو را هدیه دهید یا در تدارک یک پذیرایی شیک هستید، خرید مغز گردو پکان گزینه بسیار مناسبی محسوب می‌شود. زیرا طعم خوبی داشته و شکل ظاهری متفاوت و جذابی دارد.
• اگر می‌خواهید از گردو در پذیرایی، تنقلات، دسر، نوشیدنی و برخی از غذاها استفاده کنید، مغز گردوهای سفید گزینه خیلی بهتری نسبت به مغز گردو قهوه‌ای است. زیرا طعم و کیفیت بالاتری دارند. در واقع طعم آن‌ها شیرین‌تر است و تازگی بیشتری دارند. به همین دلیل معمولاً قیمت مغز گردو سفید بالاتر از قیمت مغز گردو قهوه‌ای است.
• در صورتی که می‌خواهید از گردو در خورش‌هایی مانند خورش فسنجان یا آش استفاده کنید، می‌توانید از مغز گردو قهوه‌ای استفاده کنید. زیرا در چنین غذاهایی اضافه کردن گردو قهوه‌ای چندان نمی‌تواند رنگ غذا را تغییر دهد.

روش‌های نگهداری از گردو درجه یک پس از خرید گردو

پس از خرید گردو، لازم است تا یک سری از نکات را رعایت کنید تا در طولانی مدت نیز بتوانید از گردو تازه بهره‌مند شوید.

• به طور کلی استفاده از مغز گردو در کوتاه مدت بهتر است. زیرا به دلیل نداشتن پوست، بیشتر در معرض مجاورت با هوا است. در نتیجه زودتر می‌تواند طعم و بافت خود را از دست بدهد. برای این که بتوانید مغز گردو را در زمان بیشتری استفاده کنید حتماً آن را در بسته‌بندی‌های مناسب مانند قوطی فلزی و قوطی مقوایی خریداری کنید.
• انواع گوناگون گردو را حتماً باید در محیط خشک و خنک مانند یخچال نگهداری کنید.
• در صورتی که می‌خواهید در طولانی مدت از گردو استفاده کنید، خرید گردو با پوست گزینه به‌صرفه‌تری است. زیرا پوسته آن باعث می‌شود که ماندگاری بافت و طعم گردو بیشتر باقی بماند.
• پس از خرید گردو تازه، بهتر است آن را در یخچال همراه با غذاها و خوراکی‌هایی که بوی زیادی دارند قرار ندهید. زیرا می‌توانند بر طعم گردو اثر بگذارند.

عوامل تاثیرگذار بر قیمت گردو

عوامل گوناگونی بر قیمت گردو تازه اثر گذار هستند. از جمله این عوامل می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.

• به طور کلی گردوهای سفید به دلیل بافت، طعم و تازگی بیشتر، گران‌تر از گردوهای قهوه‌ای و سیاه هستند.
• نوع گردو: از دیگر عوامل تأثیرگذار بر قیمت گردو می‌توان به داشتن پوست و بدون پوست بودن گردو اشاره کرد. گردوهای بدون پوست یا همان مغز گردو به دلیل دسترسی راحت‌تر به آن، هزینه بالاتری دارند. همچنین احتمال پوک بودن گردو پس از باز کردن آن از پوسته بیشتر است.
• تازگی و طعم گردو: تازگی گردو نیز از دیگر مواردی است که می‌تواند بر قیمت انواع گردو اثر بگذارد. گردوهای کهنه معمولاً بوی ترشیدگی می‌دهند و طعم آن‌ها معمولاً تلخ و کهنه است.
• نوع بسته بندی: بسته بندی گردو نیز بر قیمت آن تأثیر می‌گذارد. معمولاً گردوهای بسته بندی شده در قوطی‌های فلزی و قوطی مقوایی گران‌تر از دیگر بسته‌بندی‌ها مانند پاکت‌های وکیوم است.
• ایرانی یا خارجی بودن گردو: تفاوت در خاستگاه گردو نیز از دیگر مواردی است که بر قیمت آن اثرگذار است. در واقع برخی از گردوهای خارجی مانند پکان، قیمت بالاتری از گردوهای ایرانی دارند. البته برخی از گردوهای ایرانی نیز به دلیل محبوبیت فراوان از سایر گردوهای خارجی گران‌تر است. به طور مثال می‌توان گفت که قیمت گردو تویسرکان در میان گردوهای ایرانی بالاتر است.
• وزن و حجم گردو: هر چه قدر میزان حجم گردویی که سفارش می‌دهید بالاتر باشد، قیمت آن نیز گران‌تر است. به طور مثال قیمت یک کیلو گردو بیشتر از 250 گرم گردو است.
• کیفیت گردو: گردوهای تازه و با میزان چربی سالم بالاتر، گران‌تر از گردوهای کیفیت پایین هستند.

مزایای خرید اینترنتی گردو از بارجیل

مهم‌ترین مزیت خرید آنلاین گردو این است که در زمان خود صرفه جویی می‌کنید. در واقع به راحتی می‌توانید به دیگر فعالیت‌های مورد علاقه خود برسید و بدون دردسر ناشی از پیدا کردن گردو درجه یک، خرید خود را درب منزل تحویل بگیرید. اگرچه ممکن است که نسبت به خریدی که می‌کنید کمی تردید درباره تازگی و کیفیت گردو داشته باشید اما باید گفت که در این زمینه نگران نباشید. ما در بارجیل به واسطه حفظ اعتبار خود از زمان خرید گردو از کشاورز تا تدارک آن در بسته‌بندی‌های باکیفیت، نظارت دقیقی داریم تا در نهایت بتوانیم رضایت خاطر شما عزیزان را به دست اوریم. در واقع هدف ما این است که آن‌قدر از کیفیت گردو رضایت داشته باشید که بار دیگر در مناسبت‌های مختلف نیز بتوانیم از شما عزیزان سفارش بگیریم. لازم به ذکر است مغز گردو و گردوهای با پوست موجود در بارجیل را می‌توانید در بسته‌بندی‌های گوناگونی تهیه کنید. بسته‌بندی‌های موجود در قوطی‌های فلزی و مقوایی را می‌توانید برای هدیه دادن نیز استفاده کنید. همچنین به دلیل داشتن بسته بندی مناسب که مانع از اثرگذاری جریان هوا بر از بین رفتن تازگی گردو می‌شود، امکان استفاده از گردو در درازمدت نیز فراهم شده است. همچنین مغزهای گردو با بسته‌بندی‌های وکیوم نیز گزینه‌ای مناسب و مقرون‌به‌صرفه به حساب می‌آید. اگر به دنبال تجربه طعم‌های جدید هستید نیز می‌توانید مغز گردوهای برشته و نمکی را تهیه کنید.  بارجیل در کنار شما دوستان عزیز خود است تا لذت خوردن گردوی تازه را به خودتان هدیه دهید.