آلو سیاه
آلو سیاه اقتصادی
میوه لطیف آلو بسیار به شرایط محیطی حساس است و ماندگاری پایینی دارد. با خشک کردن آلو میتوان از طعم لذیذ آن همیشه و همهجا لذت برد. با توجه به تنوع گستردهی میوهی آلو در هر منطقه نوع متفاوتی از آلو برای خشک کردن متداول است. برای نمونه در کشورهای غربی آلوی اژهای متداول است.
آلو بخارا
میوه لطیف آلو بسیار به شرایط محیطی حساس است و ماندگاری پایینی دارد. با خشک کردن آلو میتوان از طعم لذیذ آن همیشه و همهجا لذت برد. با توجه به تنوع گستردهی میوهی آلو در هر منطقه نوع متفاوتی از آلو برای خشک کردن متداول است. برای نمونه در کشورهای غربی آلوی اژهای متداول است. آلوی بخارا از آلوی زرد منطقه بخارا تهیه میشود.
آلو بیرجندی
میوه لطیف آلو بسیار به شرایط محیطی حساس است و ماندگاری پایینی دارد. با خشک کردن آلو میتوان از طعم لذیذ آن همیشه و همهجا لذت برد. با توجه به تنوع گستردهی میوهی آلو در هر منطقه نوع متفاوتی از آلو برای خشک کردن متداول است. برای نمونه در کشورهای غربی آلوی اژهای متداول است. آلوی بیرجندی از آلوی زرد منطقه بیرجند تهیه میشود.
آلو طرقبه
میوه لطیف آلو بسیار به شرایط محیطی حساس است و ماندگاری پایینی دارد. با خشک کردن آلو میتوان از طعم لذیذ آن همیشه و همهجا لذت برد. با توجه به تنوع گستردهی میوهی آلو در هر منطقه نوع متفاوتی از آلو برای خشک کردن متداول است. برای نمونه در کشورهای غربی آلوی اژهای متداول است. آلوی طرقبه از آلوی زرد طرقبه در نزدیکی مشهد تهیه میشود.
برگه قیسی آفتابی
پیشینیان برای نگهداری طولانیمدت از میوهی لذیذ قیسی به خشک کردن آن در زیر نور آفتاب روی آوردند. برگهی قیسی آنقدر پرطرفدار بود که به یکی از کالاهای اصلی موردتجارت در جادهی ابریشم بدل شد. امروزه نیز از برگهی قیسی به روشهای گوناگون استفاده میشود. برگهی قیسی منبع غنی آهن و مس است و برای مقابله با کمخونی گزینهی مناسبی محسوب میشود. در کنار آن قیسی حاوی انواع آنتیاکسیدانها و ویتامینهای A و E نیز میباشد.
آلو قرمز خشک
میوهی لطیف آلو بسیار به شرایط محیطی حساس است و ماندگاری پایینی دارد. با خشک کردن آلو میتوان از طعم لذیذ آن همیشه و همهجا لذت برد.
آلو زرد
میوهی لطیف آلو بسیار به شرایط محیطی حساس است و ماندگاری پایینی دارد. با خشک کردن آلو میتوان از طعم لذیذ آن همیشه و همهجا لذت برد. با توجه به تنوع گستردهی میوهی آلو در هر منطقه نوع متفاوتی از آلو برای خشک کردن متداول است.
آلو برقانی
طعم آلوی برقانی برای همه آشنا است ولی ازآنجاییکه آلوی برقانی میوهی بسیار حساسی است و ماندگاری پایینی دارد، با خشک کردن آن میتوان از طعم لذیذ آن همیشه بهعنوان تنقلات یا در بسیاری از غذاها لذت برد.
برگه هلو مشتی
با توجه به آنکه هلو میوهی لطیفی است و فقط در مناطق معتدل قابل کشت است یکی از راههایی که از دیرباز برای نگهداری آن بهکار میرفته، خشک کردن آن و تهیهی برگهی هلو بوده و آن را به کالای ارزشمندی در تجارتهای جاده ابریشم بدل کرده بود. با وجود آنکه اصلیت هلو به سرزمین چین بازمیگردد ولی این میوه از طریق ایران در امتداد جادهی ابریشم به اروپا راه یافته است و در اروپا به نام هلوی پارسی معروف بوده است.
برگه قیسی
پیشینیان برای نگهداری طولانیمدت از میوه لذیذ قیسی به خشک کردن آن روی آوردند. برگه قیسی آنقدر پرطرفدار بود که به یکی از کالاهای اصلی موردتجارت در جاده ابریشم بدل شد. امروزه نیز از برگه قیسی به روشهای گوناگون استفاده میشود.
خرید اینترنتی برگه و آلو بارجیل
خشکبار از خوردنیهای و لذیذ و پرطرفدار هستند. حالا با بارجیل امکان خرید آنلاین برگه و آلو فراهم شده است. فروشگاه اینترنتی مرزهای شهرها را از بین میبرد. از هرکجای ایران میتوانید از فروشگاه بارجیل، خشکباری مرغوب، تازه، با کیفیت و اصیل را در بستهبندیهایی شیک، مناسب و دوستدار طبیعت تهیه کنید.
شما با برگه و آلو مورد علاقهتان تنها چند کلیک فاصله دارید. برای خرید خشکبار به صورت اینترنتی کافی است در بین محصولات متعدد و متنوع بارجیل بگردید، محصولات مورد نظرتان را به سبد خرید اضافه کنید، سپس دکمهی پرداخت را بزنید.
خواص برگه و آلو برای سلامتی
یکی از بخشهای دوستداشتنی خشکبار همین آلو و برگهها هستند، این خوراکیها از تنقلات قدیمی و سنتی هستند که جایگزین خوبی برای خوراکیهای مضر کارخانهای با مواد نگهدارنده به شمار میروند. برای تهیهی آنها از میوههای متفاوتی از جمله انواع آلو، زردآلو و هلو استفاده میشود و طعم آنها عموما شیرین یا ملس است و بستگی به میوه اصلی دارد. در گذشته این برگهها را در تابستان آماده میکردند تا در زمستان هم از طعم لذیذ میوههای تابستانی بهره ببرند.
به خاطر داشته باشید که برگه و آلو مرغوب باید تازه، یکدست، سالم و بدون حشره و کرمخوردگی باشد. برگهها به سلامت دستگاه گوارش و بهبود عملکرد آن کمک میکنند. این خشکبار خوشمزه، یک پیشنهاد خوب برای افرادی است که دچار بیماری یبوست هستند. مواد معدنی و مغذی زیادی مثل فیبر، پتاسیم، آهن و ویتامین C را هم شامل میشوند. به همین دلیل میتوانند جایگزین خوبی برای تنقلات مضر باشند.
طعمهای متفاوت برگه و آلو در فروشگاه بارجیل
با توجه به تنوع طعمی که دارند، شیرین، ملس و کمی ترش، برای ذائقههای مختلف مناسب هستند. برای آنها کاربردهای متنوعی وجود دارد. در واقع این خشکیار را میتوان به تنهایی و به عنوان تنقلات، در کنار آجیل و مخلوط در آن و یا حتی در غذاهای مختلف استفاده کرد. برخی از انواع آجیل سنتی هم، مانند آجیل شب یلدا، در بسیاری از مناطق همراه با برگهی میوههای مختلف است.