وبلاگ سلامتی

مفیدترین انواع مغزها کدامند+ بهترین مغزها برای بدن

فروشگاه بارجیل، هر‌چند شاید بهترین نباشد، اما در مسیر درست در راه بهترین شدن قرار دارد. یک تجربه خوب در خرید آجیل از بارجیل، شاید دلیلی باشد که از این پس این محصول را به صورت اینترنتی تهیه کنید.

چه از مغزها در کیک و شیرینی لذت ببرید، آنها را به‌صورت کره مصرف کنید یا به‌تنهایی و به‌عنوان تنقلات از آنها استفاده کنید، حتماً به اهمیت آنها به‌عنوان یکی از پرطرفدارترین خوراکی‌های سالم پی برده‌اید. با این وجود، گاهی تشخیص مفیدترین مغزها کار آسانی نیست. نه‌تنها از مغزها می‌توان در زمینه‌های گوناگونی بهره برد بلکه محتوای مواد و ترکیبات مفید موجود در آنها نیز قابل چشم‌پوشی نیست. مغزها سرشار از چربی‌های سالم از نوع غیراشباع هستند و نیز می‌توانند به کاهش سطح کلسترول بد در خون کمک کنند که هر دو ویژگی در بهبود سلامت قلب مفید هستند. مغزها در کنار چربی‌های مفید سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری نیز هستند. در ادامه مفیدترین انواع مغزها و مواد مفید موجود در آنها را معرفی می‌نماییم. تمام اطلاعات مربوط به میزان یک مشت از هر یک از مغزها است.

بادام

کالری: ۱۶۴

کل چربی: ۲/۱۴ گرم

بادام یکی از تنقلات رایج است و شیر بادام برای افراد دچار حساسیت به لبنیات گزینه مناسبی محسوب می‌شود. بادام مملو از مواد مفیدی از قبیل فیبر، ریبوفلاوین و منیزیم است و فقط یک مشت از آن ۳۰ درصد نیاز روزانه به ویتامین E را تأمین می‌کند. بادام در کنار شکلات و میوه‌های خشک می‌تواند جایگزین مناسبی به جای تنقلات مضر باشد.

یکی از سوالاتی که همیشه در مصرف بادام مطرح بوده است این است که آیا باید این مغز را قبل از مصرف در آب خیساند یا خیر. پاسخ مثبت است. جهت آشنایی با فواید این کار می‌توانید به مقاله مرتبط زیر مراجعه کنید:

بادام برزیلی

کالری: ۱۸۷

کل چربی: ۱۹ گرم

بادام برزیلی از این جهت منحصر به فرد است که میزان سلنیم موجود در آن بسیار بالا می‌باشد. عنصر سلنیم برای سلامت دستگاه ایمنی، تناسلی و سوخت و ساز بدن بسیار مهم است و می‌تواند به کاهش فشار خون نیز کمک کند. تمام این خواص، بادام برزیلی را به گزینه مناسبی برای افراد حساس به انسولین بدل کرده است.

بادام هندی

کالری: ۱۶۳

کل چربی: ۱/۱۳ گرم

بادام هندی فیبر و پروتئین کمتری نسبت به بادام و بادام زمینی دارد ولی میزان منیزیم موجود در آن بسیار بالاست که در سلامت قلب، استخوان‌ها و سطح انرژی بدن نقش کلیدی ایفا می‌کند. برای افرادی که به دنبال رژیم غذایی گیاهی هستند بادام هندی گزینه بسیار مناسبی است زیرا با توجه به طعم لطیف آن می‌تواندجای محصولات لبنی را بگیرد.

برای خرید بادام هندی کلیک کنید!

فندق

کالری: ۱۸۳

کل چربی: ۷/۱۷ گرم

فندق منبع چشمگیری از مواد آنتی‌اکسیدان است و بخش اعظم آنتی‌اکسیدان آن را ترکیبات فنولی تشکیل می‌دهند. این ترکیبات التهاب و کلسترول خون را کاهش می‌دهند و در مقابل سرطان و بیماری قلبی از بدن دفاع می‌کنند.

ماکادمیا

کالری: ۲۰۴

کل چربی: ۶/۲۱ گرم

ماکادمیا که چربی و کالری نسبتاً بالاتری دارد، گزینه مناسبی برای رفع اشتها برای مدت‌های طولانی‌تر محسوب می‌شود که می‌تواند برای افراد دچار مشکلات انسولین یا دیابت بسیار مفید باشد. ماکادمیا حاوی قند و کربوهیدرات کمتری بوده و فیبر موجود در آن می‌تواند از جهش قند خون جلوگیری کند. مصرف ماکادمیا به‌عنوان تنقلات گزینه مناسبی است ولی می‌توان با پاشیدن ماکادمیای خردشده بر روی سالاد نیز از مزایای آن بهره برد.

بادام زمینی

کالری: ۱۶۶

کل چربی: ۲/۱۴ گرم

بادام زمینی از دسته بنشن‌ها بوده و مغز محسوب نمی‌شود زیرا بر روی درخت نمی‌روید ولی معمولاً در زمره مغزها دسته‌بندی می‌شود. بادام زمینی مانند بنشن‌های دیگر مانند عدس و لوبیا از پروتئین بالایی برخوردار بوده و میزان بالایی بیوتین در آن یافت می‌شود که برای پوست، مو و ناخن مفید است. این ترکیبات در کنار مس، نیاسین و فولات موجود در بادام زمینی برای بانوان باردار نیز بسیار مفید هستند.

پکان

کالری: ۲۰۱

کل چربی: ۱/۲۱ گرم

معمولاً از پکان در شیرینی و کیک‌پزی استفاده می‌شود و میزان بسیار کمتر کربوهیدرات موجود در آن،پکان را به گزینه‌ای مناسب برای افرادی بدل می‌کند که به دنبال رژیم غذایی کم‌کربوهیدرات هستند. پکان همچنین سرشار از فلز روی است که می‌تواند با تقویت سیستم ایمنی بدن، در فصل سرما با آنفولانزا مقابله کند.

بادام

کالری: ۱۶۲

کل چربی: ۱۳ گرم

پسته سرشار از ویتامین B6 است که برای تنظیم قند خون و تولید هموگلوبین بسیار مفید می‌باشد. پسته همچنین سرشار از مواد آنتی‌اکسیدان است و پژوهش‌ها نشان داده‌اند که جذب انواع آنتی‌اکسیدان موجود در پسته برای معده نسبت به مغزهای دیگر راحت‌تر است. مصرف پسته در داخل پوست بیشتر توصیه می‌شود زیرا کنترل میزان استفاده از پسته و اجتناب از زیاده‌روی در مصرف آ« با توجه به پوست‌های باقیمانده بسیار راحت‌تر است.

گردو

کالری: ۱۸۵

کل چربی: ۵/۱۸ گرم

می‌دانیم که مواد مفید موجود در مغزها به از بین بردن اشتها کمک می‌کنند ولی پژوهش‌ها نشان داده‌اند که ترکیبات موجود در گردو بخشی از مغز را فعال می‌کنند که مسئول سیری و هوس خوراکی‌ است. علاوه بر کمک به از بین بردن اشتها، گردو سرشار از امگا۳ نیز می‌باشد که سلامت عروق قلبی را بالا برده و فشار خون را کاهش می‌دهد. به همین دلیل گردو همیشه به علت فواید آن برای قلب و مغز شناخته شده است.

برای خرید گردو کلیک کنید!

خرید آجیل با بارجیل

فروشگاه اینترنتی بارجیل ارائه دهنده انواع مختلف آجیل، خشکبار و میوه خشک در طعم های مختلف با جذابترین بسته بندی هاست. شما میتوانید تنها با چند کلیک محصول مورد نظر خود را سفارش بدهید و درب منزل تحویل بگیرید.