وبلاگ سلامتی

آجیل مغز یا بمب مواد مغذی+ اینفوگرافیک

بارجیل فروشگاه اینترنتی خرید خشکبار و آجیل

بارجیل یک فروشگاه اینترنتی آجیل است که روز‌به‌روز در حال گسترش فعالیت‌های خود است. خرید آجیل مخلوط بارجیل شاید تجربه‌ای باشد که کم‌تر با آن مواجه شده باشید. با خرید اینترنتی میوه خشک، آجیل و یا تنقلات دیگر از بارجیل می‌توانید از خرید یک محصول با‌کیفیت با قیمت مناسب و تحویل هر چه سریعتر مطمئن باشید.

مصرف غذاهای سالم جهت تقویت قوای جسمانی ضروری است و آجیل مغز یکی از بهترین گزینه‌ها برای این منظور به شمار می‌رود. مصرف آجیل مغز برای اعضای اصلی بدن از قبیل قلب، عروق، مغز و غیره مفید بوده و طعم آن نیز بسیار دلپذیر است. در اینجا قصد داریم به مزایایی که مصرف یک مشت آجیل مغز برای بدن شما به همراه دارد اشاره کنیم.

اول باید به نگرانی در مورد چربی موجود در مغزها خاتمه دهیم زیرا چربی موجود در مغزها از نوع غیراشباع می‌باشد. اغلب به این نوع چربی، چربی خوب گفته می‌شود چراکه سطح کلسترول بد خون یعنی کلسترول LDL را کاهش می‌دهد.

مزایای آجیل مغز برای سلامتی

مصرف آجیل مغز برای بدن مفید است زیرا مغزها حاوی مقادیر بالایی از مواد مغذی هستند.

اسید چرب امگا ۳ که به‌وفور در مغزها یافت می‌شود برای کاهش التهاب در بدن مفید است. برخی از فرایندهایی که در بدن در جریان هستند، با وجود نقش حیاتی که در فعالیت بدن دارند به‌صورت طبیعی التهاب‌زا نیز هستند. اگر کنترل این فرایندها از دست خارج شود، طیف وسیعی از بیماری‌ها در بدن ایجاد می‌شوند. حفظ توازن صحیح میان اسید چرب‌های امگا ۶ که التهاب‌زا هستند و اسید چرب‌های امگا ۳ که التهاب را کاهش می‌دهند برای سلامت عمومی بدن ضروری است. بهترین منبع اسید چرب امگا ۳ ماهی است ولی برای کسانی که به‌ هر دلیلی از قبیل ذائقه، عدم دسترسی یا گیاه‌خوار بودن قادر به مصرف ماهی نیستند، آجیل مغز بهترین جایگزین است.

ویتامین E موجود در مغزها علاوه بر تقویت پوست و مو و افزایش شادابی و سلامتی آن‌ها، یک آنتی‌اکسیدان قوی نیز محسوب می‌شود. ویتامین E علاوه بر مقابله با سرطان می‌تواند با حفظ انعطاف‌پذیری عروق خطر تشکیل پلاک و گرفتگی در عروق قلب را کاهش دهد. یک مشت آجیل در روز می‌تواند در کنار مواد مغزی دیگر، ویتامین E موردنیاز بدن شما را تأمین کند.

مغزها سرشار از استرول‌های گیاهی هستند که می‌توانند بر فرایند جذب کلسترول اثر گذاشته و سرعت آن را تا حد معقول کاهش دهند. اثر استرول‌های گیاهی در مقابله با جذب کلسترول آنقدر بالا است که شرکت‌های تولیدکننده‌ی کره‌ی گیاهی با افزودن این مواد به محصولات حاوی مارگارین خود اثر کلسترول بالای موجود در مارگارین را کاهش می‌دهند.

مغزهای آجیل حاوی نوعی از آمینو اسید به نام ال-آرجینین هستند که در بدن با نرم کردن عروق می‌تواند گردش خون را بهبود بخشیده و خطر بیماری‌های وخیم از قبیل حمله‌ی قلبی، سکته مغزی و بیماری قلبی را کاهش دهد. این آمینو اسید می‌تواند در کنار کاهش درد قفسه‌ی سینه، شرایط افراد دچار گرفتگی عروق را بهبود بخشد.

مغزها منبع غنی از انواع املاح و مواد معدنی ضروری برای فعالیت سالم و رشد بدن هستند. این مواد معدنی از قبیل منگنز، پتاسیم، منیزیم، کلسیم و غیره برای مواردی مانند رشد استخوان‌ها، سوخت‌وساز بدن، التیام زخم‌ها، عملکرد دستگاه عصبی و دستگاه گردش خون ضروری هستند.

مطالب مرتبط: مفیدترین انواع مغزها کدامند+ بهترین مغزها برای بدن

بهترین مغز در آجیل

باوجودآنکه هر مغز در آجیل از مزایای مربوط به خود برخوردار است ولی تمام آن‌ها برای سلامتی مفید هستند. برای نمونه گردو برای سلامت مغز و قلب مفید بوده و بادام هندی برای بانوان باردار مفید است. در ادامه به برجسته‌ترین مزایای انواع مغزها می‌پردازیم. اگر قصد دارید با فواید گردو برای قلب و مغز به طور کامل آشنا شوید به مقاله مرتبط زیر مراجعه کنید:

بیشتر بخوانید: فواید گردو برای قلب و مغز

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در گردو خطر سرطان‌های شایع پروستات در آقایان و سینه در بانوان را تا حد چشمگیری کاهش می‌دهند. بادام منبع غنی از ریبوفلاوین یا ویتامین B2، ویتامین E و مس است. ویتامین B2 موجود در بادام برای حفظ سلامت مغز و جلوگیری از افت قابلیت‌های مغزی در نتیجه‌ی پیری مفید است. بادام هندی سرشار از مس، آهن، منیزیم، منگنز و فسفر است. فندق حاوی مقادیر بالایی از منگنز است که برای رشد و استحکام استخوان‌ها، فعالیت مغز و باروری ضروری است. پسته حاوی مقادیر بالایی از ویتامین B6 و E است. ویتامین B6 برای رشد و حفظ سلامتی مغز لازم است.

 

نگهداری و مصرف آجیل مغز

آجیل مغز را می‌توان با و بدون پوست نگهداری کرد. دوام مغزها با نگهداری آن‌ها در پوستشان بالاتر می‌رود ولی مصرف آجیل مغز بدون پوست راحت‌تر است. پس انخاب مغزهای با پوست یا بدون پوست بسته به سلیقه‌ی شخصی است. در هر صورت آجیل را باید در ظروف دربسته نگهداری کرد تا رطوبت آن تغییر نکند.

جهت حفظ کیفیت مغزها، آن‌ها را به‌دور از پیاز و مواد غذایی بودار دیگر نگهداری کنید. مغزها بوی اطراف خود را جذب می‌کنند. مغزهای بدون پوست را می‌توان در دمای اتاق تا سه ماه نگهداری نمود. با قرار دادن مغزهای داخل پوست یا بدون پوست در یخچال می‌توان عمر آن‌ها را تا شش ماه و با قرار دادن آن‌ها در فریزر تا یک سال افزایش داد. بر ظروف حاوی مغزها برچسبی با تاریخ بچسبانید تا بدانید که کدام ظرف را باید اول استفاده کنید.

خرید خشکبار و خرید آنلاین آجیل با بارجیل

فروشگاه بارجیل ارائه دهنده آجیل مخلوط، خشکبار و میوه خشک با بهترین کیفیت و متنوع ترین محصولات است. شما میتوانید تنها با چند کلیک محصول مورد نظر خود را خریداری و در سریعترین زمان ممکن درب منزلتان تحویل بگیرید.

برای خرید آجیل بارجیل کلیک کنید!

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.